| |
Pannekoek Strawberry
Pannekoek Strawberry, pancake khas Negeri Kincir
Angin ini bertekstur tipis dan lembut dengan toping strawberry yang asam
manis, pastinya akan membuat suasana di rumah lebih ceria. Ayo, simak
resepnya!
Perkiraan Waktu Pembuatan : 40 Menit
Disajikan Untuk : 8 Orang
Bahan-Bahan :
| |
Pannekoek: |
|
250 |
gram tepung terigu |
|
¼ |
sendok teh baking powder |
|
½ |
sendok teh garam |
|
1 |
sendok teh gula pasir |
|
4 |
sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream , larutkan dalam 200 ml air |
|
2 |
butir telur ayam, kocok |
|
100 |
gram strawberry, bersihkan, potong kecil |
|
|
|
|
|
Olesan, aduk rata: |
|
150 |
gram keju krim |
|
100 |
ml krim kental |
|
|
|
|
|
Topping: |
|
2 |
sendok makan gula pasir |
|
1 |
sendok makan air jeruk lemon |
|
150 |
gram strawberry, bersihkan, belah-belah |
Cara Mengolah :
| |
1. Aduk tepung, baking powder, garam dan gula dalam mangkuk.
2. Buat lubang di tengahnya. Tuangi susu dan masukkan telur kocok sambil aduk hingga rata dan licin.
3. Panaskan wajan dadar 20 cm. Tuang 2-3 sendok makan adonan sambil gerakkan hingga adonan mengelilingi wajan.
4. Taburi dengan strawberry cincang.
5. Masak hingga matang. Angkat. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
6. Taruh selembar pannekoek di piring datar, olesi dengan bahan Olesan. Gulung hingga rapi.
7. Topping: masak gula, air jeruk hingga mendidih. Masukkan strawberry, masak hinggga layu. Angkat.
8. Beri bahan Topping, sajikan.
Tips :
- Jika setelah diaduk adonan pannekoek sedikit menggumpal, saring dengan saringan halus dan tekan-tekan.
- Untuk mendapatkan tekstur yang lembut, sebaiknya diamkan adonan selama 30 menit sebelum dicetak dalam wajan.
Informasi Nutrisi:
Kalori : 247 kal
Protein : 6.91 gram
Karbohidrat : 30.375 gram
Lemak : 10.825 gram
Serat : 1.575 gram
|
Sumber : http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=458
|
0 Response to "RESEP PANNEKOEK STRAWBERRY"
Posting Komentar