KULINER DUNIA: RESEP FUN POFFERTJES

RESEP FUN POFFERTJES

Posted in | di 00.26

Fun Poffertjes

Menu kali ini adalah perpaduan bekal 'Antar Benua'. Resep ini merupakan bekal makanan ringan yang bisa dinikmati sebagai camilan di sore hari khas dari 'Negeri Kincir Angin' Belanda. Dengan pilihan topping keju parut serta gula halus nya, siap ceriakan waktu bersantai mu!

Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit

Bahan-Bahan :

200	gram tepung terigu
1	sendok teh ragi instan
½	sendok teh baking powder
1	sendok teh garam
1	buah kuning telur
350	ml susu cair
25	gram strawberry segar
	Mentega secukupnya untuk mengoles

	Topping:
50	gram gula halus
50	gram keju parut

Cara Mengolah :

1. Campur tepung terigu, ragi, baking powder, garam dan terakhir telur
2. Aduk sambil tuangkan susu sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang halus. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit
3. Siapkan cetakan Poffertjes, olesi terlebih dahulu dengan mentega agar tidak lengket saat dipanaskan, kemudian panaskan cetakan
4. Tuang adonan ke dalam cetakan, biarkan dalam keadaan terbuka,jangan ditutup. Setelah warna menguning dan matang, angkat

Tips:
- Tambahkan Strawberry untuk menambah kesegaran
- Sajikan hangat bersama dua pilihan topping keju parut serta gula halus

Sumber : http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=265