| |
Date Choco Roll Cake
Cake menjadi kudapan yang disukai hampir
semua anggota keluarga di rumah. Yuk, ciptakan variasi cake yang unik,
Date Choco Roll Cake! Berbeda dengan cake cokelat biasanya, Date Choco
Roll Cake memadukan rasa cokelat dengan manisnya kurma, sehingga
menciptakan rasa yang unik.
Perkiraan Waktu Pembuatan : 55 Menit
Disajikan Untuk : 10 Orang
Bahan-Bahan :
| 5 |
butir telur |
|
½ |
sendok makan cake emulsifier (sp) |
|
100 |
gram gula pasir |
|
50 |
gram tepung terigu |
|
20 |
gram MILO |
|
10 |
gram cokelat bubuk |
|
25 |
gram maizena |
|
2 |
sendok makan air |
|
100 |
gram mentega, lelehkan |
|
|
|
|
|
Bahan vla : |
|
50 |
gram tepung terigu |
|
50 |
gram susu Dancow full cream larutkan dengan 100 ml air |
|
150 |
ml air |
|
50 |
gram gula pasir |
|
1 |
sendok makan maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air |
|
30 |
gram margarin |
|
1 |
kuning telur, kocok lepas |
|
|
|
|
100 |
gram kurma, iris tipis |
Cara Mengolah :
| |
1. Siapkan loyang ukuran 25 x 25 x 3 cm, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin
2. Cake : masukkan kedalam baskom, telur, cake emulsifier, gula pasir,
tepung terigu, Milo, cokelat bubuk, maizena dan air, kocok hingga
mengembang
3. Masukkan mentega leleh, aduk hingga rata. Tuang adonan kedalam loyang, lalu ratakan
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180° c selama 25 menit atau hingga matang. Angkat
5. Vla : campur tepung terigu, larutan susu Dancow, air, gula pasir, kuning telur dan larutan maizena, aduk hingga rata
6. Masukkan kedalam panci lalu masak sambil diaduk hingga mendidih dan
mengental. Masukkan margarin, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan
7. Balikkan cake di atas selembar kertas roti lalu oles dengan vla, taburi dengan irisan kurma. Gulung hingga padat dan rapi
8. Taburi dengan gula halus lalu potong-potong dan sajikan
Informasi Gizi:
Kalori : 253.2 kal
Protein : 6.9 gr
Lemak : 13.9 gr
Karbohidrat : 26.9 gr
|
|
|
Sumber : http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=553
|
0 Response to "RESEP DATE CHOCO ROLL CAKE"
Posting Komentar