KULINER DUNIA

Info Masakan :

Waktu persiapan	Waktu memasak	Total Memasak	Porsi
2 jam	15 Menit	2 jam 15 Menit	10 buah

Bahan Donat A

• 225 gram tepung terigu komachi jepang atau cakra aja (murah)
• 7 gram ragi instant
• 1/8 sendok teh garam halus
• 150 ml air bersih

Bahan donat B

50 gram terigu komachi jepang atau cakra aja (murah)
15 gram susu bubuk full cream
30 gram mentega putih
30 gram gula pasir
1/2 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat Donat JCO Empuk

1. - Pertama campurkan semua bahan A jadi satu, aduk aduk rata dan adonan ini selama 90 menit diwadah tertutup
2. - Selanjutnya setelah waktu cukup dan sudah mengembang, campur dengan bahan B, uleni sampai elastis kurang lebih 10 menit
3. - Kemudian tutup dan diamkan adonan donat JCO selama 15 menit
4. - Lalu gilaslah adonan setebal 1 cm, diamkan lagi 10 menit
5. - Saatnya mencetak dengan cetakan donat dan diamkan selama 10 menit
6. - Terakhir panaskan minyak goreng diatas api kecil. silahkan anda goreng donat jco sampai matang, angkat selesai.                                                                                                                                                                                                                                                                                Sumber : http://resep4.blogspot.com/2014/02/resep-donat-jco-empuk.html