KULINER DUNIA

• 200 gram bengkuang, dikupas, dipotong dadu ukuran 1/2 cm
• 1/4 sendok teh pewarna merah
• 100 gram tepung kanji
• air untuk merebus
• 250 gram nata de coco, ditiriskan
• 250 gram cincau hitam, dipotong kotak 1 cm
• 500 gram es serut
• 250 ml sirop rasa cocopandan, siap pakai
• 3 sendok makan susu kental manis

Cara membuat Es Merah Delima :

1. Langkah awal, Campur bengkuang dan pewarna merah kemudian diaduk rata.
2. Lalu, lumuri bengkuang dengan tepung kanji yang telah disediakan sesuai takaran hingga rata hingga bengkuang tertutup tepung. terus masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 20 menit agar tepung melekat pada bengkuang.
3. Ketiga, Rebus dalam air yang mendidih sampai terapung. Angkat. kemudian Siram dengan air dingin lalu Tiriskan.
4. terakhir tata merah delima, nata de coco, dan cincau hitam dalam gelas yang sudah disedian kemudian tambahkan es serut, sirop coco pandan, dan susu kental manis. Sajikan dengan kreasi yang menarik, dan Es Merah Delima siap untuk disajikan untuk semua.